菓子乃蔵 角屋
1930（昭和5）年に創業の菓子屋「菓子乃蔵 角屋」。日本三大地蔵の一つ「木之本地蔵院」の山門前にお店はあります。
伝統的な「和菓子」をはじめ、現代人に親しまれている「洋菓子」も揃えており、豊富なラインナップが魅力的。1階は物販スペース、2階はカフェになっています。
旅のお土産や日常のおやつにぴったりのお菓子がきっと見つかるはず。
では、今回はそんな「角屋」の魅力に迫りたいと思います！
素材へのこだわり
できる限り地元の食材にこだわり菓子作りをしているそうです。そのこだわり食材の一部をご紹介します。
1,牛乳
伊吹山の麓で育てられた乳牛から搾った風味を大切に生かされた「伊吹牛乳」
2,卵
自然豊かで豊富な地下水で育てられた黄身・色艶が美しい「地元産鶏卵」
3,小豆
小豆本来の風味を生かしつつ甘さ控えめに炊き上げた粒が大きい北海道産「大洸珠」
4,酒粕
冨田酒造の吟醸酒「七本槍」の酒粕
人気のお菓子を4つ紹介
たくさん種類があるお菓子の中で人気があるものをピックアップします。
まずはこちらから。
「吟醸 粕てら」
地元の名酒「七本鎗」の純米吟醸の酒粕を使った、お酒の風味が香るカステラ。
アルコールは焼成時に抜けてますので、弱い方でも安心してお召し上がり頂けます。
1個 756円
「大幸醤油 甘じょっパイ」
地元産の老舗手作り醤油をリーフパイに塗り、砂糖をかけて焼き上げています。
醤油の香ばしい香りとサクサク食感が楽しめますよ。
1枚 140円
5枚入り（箱）810円
10枚入り（箱）1,512円
「六方焼き」
丸いお饅頭の生地に卵を入れて、六面を焼いた漉し餡入りの焼き饅頭です。
黒こしあんと白こしあんの2種類があります。
1個162円
15個入り（箱）2,700円
「豆乳 雪とうふ」
焼菓子で人気No,1の商品。豆乳を使い、卵白だけで焼き上げたスポンジ生地にホワイトチョコクリームをサンドしています。
1個162円
15個入り（箱）2,700円
贈り物におすすめなセット
お土産にぴったり！角屋のいろんな種類のお菓子を詰め合わせた魅力的なセットがたくさんあります。
詰め合わせAセット（1,684円）〜詰め合わせFセット（5,054円）まで6種類。
ご予算やお菓子のお好みで選べます。
2F カフェスペースを紹介します
レジ向かいの階段を登ると2階にはカフェスペースがあります。
和風モダンな雰囲気。印象的なステンドグラスの照明が素敵です。窓からは「木之本地蔵院」の山門を眺めることができます。
1階のショーケースに並ぶスイーツを頼んで、優雅なティータイムはいかがですか？
こちらは、ボリューム満点！定番の「ふんわり蔵ロール」とコーヒー。
ふわふわの生地に純生クリームを程よく入れて巻き上げた人気のロールケーキです。
続いて、春季限定の「抹茶でっちロール」とコーヒー。
角屋自慢のでっち羊羹を使った抹茶生地のロールケーキです。
このように、定番ロールケーキ以外にも季節に合わせたロールケーキが楽しめます。
カフェスペースで使用している器は、木之本に在住する陶芸家・七尾佳洋さんによるもの。
気に入ったカップを購入することもできます。
観光の合間のちょっとひと休み・・に訪れるにはぴったりの落ち着いた雰囲気です。
木之本周辺では日曜日も空いているカフェは少ないので、要チェック！
ぜひ2階のカフェスペースもご利用くださいね。
営業時間・アクセス
「菓子乃蔵 角屋」
住所：長浜市木之本町木之本1072
TEL 0749-82-2031
FAX 0749-82-2177
営業時間:8:00〜18:00
定休日:不定休
